Você precisa arrumar o supermercado direito se quiser vender mais

Você precisa saber o que comprar, os produtos certos para comprar, que vendem mais, que vendem mais rápido. Mas, mais do que saber o que comprar, você precisa saber organizar os produtos no supermercado. 

Você tem que dedicar um espaço coerente para os seus produtos. Não adianta nada dedicar muito espaço pra produtos que vendem pouco e pouco para os produtos que mais vendem. Que é uma coisa que vejo acontecer muito nos mercados. Eu chego lá e o setor de bazar é super grande e o de bebidas é pequenininho. 

O setor de bebidas representa quase 30% das vendas da mercearia e o setor de bazar, em torno de 2,5%. Aí eu entro na loja e tem um bazar gigante e o setor de bebidas pequeno. Isso não faz sentido.

Se você vende 30% só em bebidas, você deveria dedicar próximo de 30% do espaço da mercearia para as bebidas e reduzir o que vende menos. Bebidas, matinais e biscoitos representam quase 60% da venda da mercearia, então aumenta o espaço desse setores. 

Organize sua loja de acordo com o que você vende, dedique os espaços corretos e verá suas vendas aumentando.


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