Por isso você deve investir em ter perecíveis no supermercado

A mercearia tem dificuldades de bater os R$ 2.500/m² se ela não tiver perecíveis. O que você recomenda para o dono de supermercado iniciar como perecíveis?

Começar pelo hortifrúti que é um setor que tem margem alta com volume alto, e não tem o custo muito alto, a cada R$ 100 a pessoa consegue montar 1 ou 2 metros de palete o que é bem barato, ou seja, é barato para implementar e tem alto giro então.

Exemplo:

Digamos que eu invista R$ 5.000 no hortifrúti, esse R$ 5.000 vai girar entorno de 10 a 15 vezes dentro do mês, então o giro é altíssimo, eu não preciso empatar um dinheiro alto para ter um hortifrúti, enquanto em uma mercearia você vai comprar R$ 5.000 e deles você vai vender R$ 1.000 ou R$ 2.000 e daqui a pouco você já tem que comprar mais porque tem que comprar aqueles produtos que acabaram você vai ter que repor. Então a conta não fecha muito bem.

Quando a pessoa está enrolada financeiramente, qual é a minha sugestão normalmente? Diminui mercearia e aumenta o hortifrúti, porque é um alto giro com alta margem e dessa maneira dá para fazer um levantamento da loja.

Aprenda como arrumar a loja estimulando a venda, aumentando o ticket médio e ajudando a vender os produtos com maior margem de lucro:
https://layoutinteligente.com.br/

Para comprar meu curso Líder que Gera Lucro:
http://bit.ly/liderquegeralucro

A melhor Comunidade de Prevenção de Perdas:
https://leandrorosadas.com.br/prevencao

Ouça meu podcast pelo Spotify:
http://bit.ly/podcastleandrorosadas

Me siga também nas minhas redes sociais, onde posto sacadas e respondo as dúvidas todos os dias:
https://www.instagram.com/leandrorosadas

https://web.facebook.com/LeandroRosadas/

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*