Cuidados que você deve ter ao comprar produtos para o supermercado

Qual é o desafio de comprar da forma certa?

O maior desafio para o dono de supermercado na hora da compra é não comprar demais. O dono de supermercado sempre tende a comprar mais do que ele pode e aí quando você vai ver, a margem dele é 30%, ele só poderia comprar 70%, e quando você vai ver ele compra 90% e ainda compra errado, como bazar.

O dono de supermercado reclama que não consegue bater R$ 2.500/m², e quando você vai investigar o porquê, 50% da loja dele é perfumaria, limpeza e bazar e minha loja só vende 12% desses setores, então eu transformei 50% da venda da minha loja em 12%, ou seja, eu perdi 38% de venda a mais só por arrumar de forma errada a minha loja.

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