Devo ter produtos de baixo giro no supermercado?

Vale a pena comprar produtos que giram pouco dentro do seu supermercado. Não só vale, como você tem que comprar produtos que giram pouco no seu supermercado.

Imagine que o seu supermercado é dentro de uma favela. A predominância lá é classe C e D, mas tem classe A lá. Como quando você vai em um bairro nobre, que tem a predominância da classe A, mas tem gente da classe B e C também.

O ponto que você precisa entender é que você não pode deixar de ter algum produto na sua loja, porque senão você perde a venda. O seu cliente que iria consumir na sua loja, vai consumir no seu concorrente. Isso vale também para os perecíveis. O segredo está na quantidade.

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