Diferente do restante do supermercado, que é organizado por categorias e tipos de produtos, o hortifrúti é pensando nas cores.
Os clientes precisam conseguir identificar de longe qual é o produto. Por isso, o ideal é não colocar produtos parecidos juntos.
Por exemplo: se você botar banana prata, banana maçã e banana da terra, uma do lado da outra, ficará difícil de identificar a diferença entre elas.
Além disso, contrastar nas cores deixa o seu hortifruti mais atraente, e é sempre importante lembrar que cliente de hortifruti compra com o olho.
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